本文摘要：广阳区落实“两个责任” 保障百姓“舌尖上的安全”

廊坊新闻网讯10月25日，广阳区人民政府新闻办公室召开广阳区多举措推进食品安全“两个责任”落实落细新闻发布会。

广阳区落实“两个责任” 保障百姓“舌尖上的安全”

廊坊新闻网讯10月25日，广阳区人民政府新闻办公室召开广阳区多举措推进食品安全“两个责任”落实落细新闻发布会。会上获悉，今年以来，廊坊市广阳区以国家食品安全示范城市创建工作为抓手，进一步深化党政同责，多举措推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，对食品安全风险实施有效防控，取得阶段性进展。

广阳区成立区乡两级推动落实食品安全“两个责任”工作机制领导小组，并组建工作专班，加强工作调度、业务指导和服务协调。

组织工作专班迅速对本辖区食品生产经营主体的分布、规模、业态等，进行全覆盖摸底调查。在精准划分市场主体等级的基础上，利用企业年报、登记注册等平台信息，将包保主体对应分派至所属辖区，提高摸排信息的全面性，为对应落实包保责任打好基础。统一为包保干部编印《工作手册》，附录了本级包保干部任务清单、上级食安委督查清单，进一步明确包保责任、工作任务和具体要求，解决了“做什么”、“怎么做”的问题。

区、乡两级食安办以《手册》为教材，对全区737名包保干部分层级开展轮训，确保包保督导工作不偏航、不走样。同时，区市场监管局按食品生产、食品流通、餐饮服务三类业态分类编制食品安全风险管控清单、企业主要负责人岗位职责、食品安全总监职责、食品安全员守则等制度模板，由各辖区分局分期分批组织企业进行培训，举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会，手把手教企业明任务、定措施、抓落实，推动“规定”全面落实。今年以来，43家包保主体任命了食品安全总监和食品安全员，10200余家包保主体任命了食品安全员。各食品生产经营主体按照各自等级划分和业态类型，建立了符合自身实际的食品安全“日管控周排查月调度”工作制度、食品安全风险管控清单、单位主要负责人食品安全职责、食品安全总监职责或食品安全员守则。

各食品生产经营主体对照《食品安全风险管控清单》，全面开展日管控、周排查、月调度工作，形成《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》，有效管控了食品安全风险。下一步，广阳区将以提升督导质量、侧重发现并整改问题为突破口，制定包保督导工作规范，强化包保干部培训，确保压实属地管理责任，确保企业管控食品安全风险的能力进一步提升，高质量保障群众“舌尖上的安全”。

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